Opis
Marynowany filet z indyka grillowany z kolorowymi warzywami — cukinią, papryką, bakłażanem i cebulą. Lekkie i zdrowe danie z grilla, podawane z sosem jogurtowym.
Przygotowanie
- Filety z indyka lekko rozbić tłuczkiem.
- Posypać mięso przyprawami (np. kostka mini przyprawa) i posmarować lekko olejem.
- Pozostawić mięso do zamarynowania na około godzinę w lodówce.
- Warzywa (cukinię, papryki, bakłażana i cebulę) umyć, oczyścić i pokroić na dość duże kawałki.
- Skropić warzywa olejem.
- Marynowane mięso i warzywa grillować przez 10-15 minut, obracając co kilka minut.
- Pod koniec grillowania posypać warzywa mieloną papryką czerwoną.
- Podawać z sosem czosnkowym lub jogurtowym.