Skladniki
- oliwa
- pieprz
- tymianek
- ocet balsamiczny
- sos sojowy
- feta
- ciasto francuskie
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczyste roladki ze schabu marynowanego w tymianku i occie balsamicznym, nadziane farszem z fety i zawinięte w chrupiące ciasto francuskie.
Przygotowanie
- Schab pokrój w cienkie plastry i umieść w marynacie z oliwy, octu balsamicznego, sosu sojowego, tymianku i pieprzu. Marynuj przez minimum kilka godzin, najlepiej całą dobę w lodówce.
- W dniu pieczenia delikatnie osusz mięso z marynaty papierowym ręcznikiem.
- Fetę pokrusz i wymieszaj z jajkiem oraz szczyptą tymianku i pieprzu — to jest farsz.
- Na każdy plaster mięsa nałóż porcję farszu i zwiń szczelnie w roladkę.
- Ciasto francuskie pokrój w paski i owiń nimi roladki z fantazją.
- Wierzch ciasta posmaruj resztką roztrzepanego jajka.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 45 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe.