A dzis ugotuje...Marynowane prawdziwki z cebulą ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Marynowane prawdziwki z cebulą

Skladniki

  • sól 2 łyżki
  • cebula 1 sztuka
  • woda 1 litr
  • ocet 1 szklanki
  • prawdziwki 2 kg
  • Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarna
  • Pieprz czarny ziarnisty Prymat 5 ziarenek
  • Lisć laurowy suszony Prymat 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjne marynowane prawdziwki z cebulą i aromatyczną zalewą octową z zielami angielskim — klasyczny przetwory grzybowy na zimę.

Przygotowanie

  1. Prawdziwki (2 kg) dokładnie oczyść i opłucz. Moczy przez kilka godzin w zimnej wodzie, następnie ponownie opłucz.
  2. Cebulę obierz i pokroj w pół talarki.
  3. Włóż grzyby i cebulę do garnka, zalej 1 litrem wody z 2 łyżkami soli. Gotuj około 30 minut.
  4. Przygotuj zalewę: zagotuj ocet (1 szklanka) z wodą, zielami angielskim (4 ziarna), pieprzem czarnym (5 ziarenek) i liściem laurowym.
  5. Ugotowane grzyby odsącz i przełóż do wyparzonych słoików na 3/4 ich wysokości.
  6. Zalej grzyby gorcącą zalewą octową, od razu zakręcaj i odstawiaj do ostynięcia.