Opis
Marynowane półplasterki z buraków to prosty, fit dodatek w stylu kuchni polskiej. Idealnie smakuje jako przystawka. Aby wydobyć słodycz buraków, łącz więdły kwaskowość octu z aromatem oleju sezamowego.
Przygotowanie
- Obierz buraka, pokrój go na pół, a następnie tnij na cienkie półplasterki.
- W misce wymieszaj ocet z cukrem, dodaj sos sojowy oraz oba rodzaje oleju.
- Wlej przygotowany sos do miski z plasterkami buraka. Dodaj trochę wody i marynuj przez 10 minut. Przed podaniem dopraw pieprzem.
- Jeśli chcesz zakonserwować danie na dłużej: wlej sos do słoika, układaj w nim plasterki buraka i napełnij słoik wodą. Przechowuj przygotowane w ten sposób danie w lodówce przez tydzień.