Skladniki
- sól
- cukier 2 łyżki
- pieprz
- woda 1 szklanka
- ocet winny 1 l
- kalafior 2 kg
- etragon 3 gałązki
- Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
- Goździki całe Prymat 5 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Marynowane kalafiory to klasyk kuchni polskiej, idealny jako dodatek do obiadów. Aromatyczny i chrupiący, świetnie smakuje jako przystawka lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Zagotuj wszystkie składniki zalewy.
- Dziel kalafior na różyczki i gotuj je przez 2 minuty.
- Przekładaj ugotowane kalafior do słoików i zalewaj je gorącą zalewą.
- Pasteryzuj słoiki przez 15 min.