A dzis ugotuje...Marynowana dynia ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Marynowana dynia

Skladniki

  • cynamon laski
  • dynia 900 g
  • miód 150 g
  • ocet jabłkowy 155 ml
  • anyż gwiazdki 2 szt
  • Goździki całe Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Dynia marynowana w słodko-kwaśnej zalewie z octem jabłkowym, miodem i korzennymi przyprawami, zamknięta w słoikach.

Przygotowanie

  1. Dynię obrać ze skóry, przekroić i usunąć włókniste cząstki wraz z pestkami.
  2. Miąższ pokroić na kawałki około 2 cm.
  3. Imbir obrać i pokroić w plasterki.
  4. Do garnka wlać ocet jabłkowy i 150 ml wody, wrzucić imbir, cynamon, goździki i gwiazdki anyżu.
  5. Zagotować zalewę, dodać kawałki dyni i gotować 2 minuty.
  6. Dynię wyjąć łyżką cedzakową i przełożyć do słoików.
  7. Zalewę ponownie zagotować, dodać miód i dokładnie wymieszać.
  8. Zalać dynię w słoikach tak, aby płyn sięgał 1 cm powyżej zawartości.
  9. Słoiki natychmiast zamknąć i odwrócić do góry dnem.
  10. Odstawić w chłodne miejsce do ostygnięcia.