Opis
Aromatyczna marynata do indyka na bazie oliwy, czosnku, oregano i soku z cytryny, która nadaje mięsu intensywny smak i delikatność.
Przygotowanie
- Czosnek (10 ząbków) obierz, umyj i przeciśnij przez praskę.
- Do szklanki wlej oliwę (1 szklanka).
- Dodaj przeciśnięty czosnek, oregano (2 łyżki) i wyciśnięty sok z jednej cytryny.
- Dopraw 1 łyżeczką soli czosnkowej i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie.
- Przygotowaną marynatą natrzyj indyka dokładnie z zewnątrz i w środku.
- Wstaw indyka do lodówki i marynuj przez ok. 2 godziny przed pieczeniem.