Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło kostki
- mleko 1 szklanka
- mąka 2 szklanki
- kakao 2 łyżeczki
- jaja 2 szt
- dżem 10 łyżek
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Marmoladnik to wilgotne, kakaowe ciasto z dodatkiem dżemu i przyprawy do piernika, które nadają mu wyjątkowo głęboki, korzenny aromat. Idealne na podwieczorek lub jako prosty domowy deser.
Przygotowanie
- W misce utrzyj masło (kostkę) z 1 szklanką cukru na puszystą masę.
- Do masy wbijaj kolejno 2 jajka, cały czas mieszając.
- W osobnej misce wymieszaj 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 1 łyżeczkę przyprawy do piernika.
- Suche składniki dodawaj partiami na przemian z 1 szklanką mleka do masy maślanej, mieszając do połączenia.
- Na końcu wmieszaj 10 łyżek dżemu.
- Przełóż ciasto do natłuszczonej formy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.