A dzis ugotuje...Marmolada z papierówek ;)

Skladniki

• cukier 30 dag
• jabłka 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowa marmolada z papierówek z dodatkiem cukru, gotowana do uzyskania gęstej konsystencji. Doskonała do pieczywa i wypieków.

Przygotowanie

1. Jabłka (papierówki) umyć, obrać ze skórki i pokroić na ósemki. Usunąć gniazda nasienne.
2. Przygotowane owoce przełożyć do dużego garnka i gotować na małym ogniu, aż się rozgotują, mieszając od czasu do czasu.
3. Gdy sok z jabłek całkowicie odparuje, dodać 30 dag cukru.
4. Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż marmolada zacznie krzepnąć i gęstnieć.
5. Gorącą marmoladę przełożyć do wcześniej wyparzonych słoików.
6. Słoiki szczelnie zamknąć i odstawić do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzować przez 20 minut.