A dzis ugotuje...Marmolada wiśniowo-jabłkowa ;)

Skladniki

• cukier 1 kg
• jabłka 1 kg
• wiśnie 2 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczna wiśniowo-jabłkowa marmolada, idealna jako deser lub dodatek do śniadania. Łączy słodycz wiśni z delikatną kwaskowatością jabłek, tworząc przepis w stylu kuchni polskiej. Nadaje się do smarowania na pieczywo lub jako element ciast.

Przygotowanie

1. Umyj, wypestkuj wiśnie i przełóż je do garnka. Dodaj cukier i zagotuj. Odstaw na 30–60 minut.
2. Po upływie czasu odlej 3/4 soku (możesz go przelać do słoiczek i zapasteryzować).
3. Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Dodaj starte jabłka do wiśni.
4. Gotuj wszystko razem, ciągle mieszając, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
5. Przełóż gotową marmoladę do słoiczków i zapasteryzuj przez 20 minut.