Klasyczna marmolada w kuchni polskiej. Doskonały dodatek do śniadania lub jako desery. Łączy słodycz gruszek, śliwek, jabłek i porzeczek w aromatyczny dżem.
Przygotowanie
Oczyść i pokrój owoce w ćwiartki.
Przekładaj pokrojone owoce do rondla, wyciśnij sok z cytryny i duś aż owoce całkowicie się rozpadną.
Owoce przecieraj przez sitko lub miksuj.
Dodaj cukier i gotuj, aż owoce zgęstnieją.
Gorącą masę przekładaj do słoików i pasteryzuj przez 10 minut.