Opis
Wilgotny i aromatyczny marchewkowy piernik z orzechami, rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową – pyszne, łatwe ciasto idealne dla początkujących.
Przygotowanie
- Do formy wypiekacza włóż kolejno: 3 jajka, 200 g rozpuszczonej margaryny, szczyptę soli i szklankę cukru.
- W osobnej misce wymieszaj 2 szklanki mąki tortowej z 2 łyżkami kakao, 1 łyżeczką proszku do pieczenia, 1 łyżeczką sody oczyszczonej i opakowaniem przyprawy do piernika.
- Połowę suchej mieszanki wsyp do wypiekacza na składniki płynne.
- Dodaj utartą marchew (ok. 1 szklanka), posiekane orzechy włoskie, 2 łyżki rodzynek, łyżkę kandyzowanej skórki pomarańczowej i jabłko pokrojone w drobne kosteczki.
- Na wierzch wsyp pozostałą połowę mieszanki mącznej.
- Zamknij wypiekacz, ustaw program do wypieku ciast i uruchom maszynę.
- Alternatywnie: przełóż masę do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.