Skladniki
- masło 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- jogurt naturalny 2 łyżki
- marchewki 4 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowe marchewkowe puree z dodatkiem masła, czosnku i jogurtu naturalnego – delikatny i aromatyczny dodatek do obiadu w stylu kuchni francuskiej. Doskonałe jako alternatywa dla klasycznego ziemniaczanego puree.
Przygotowanie
- Marchewki dokładnie umyj, osusz i obierz ze skórki.
- Ugotuj marchewki w osolonej wodzie przez około 20–25 minut, aż będą miękkie i łatwo przebijalne widelcem.
- Odcedź marchewki i przełóż do miski lub garnka.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
- Do marchewek dodaj 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku i 2 łyżki jogurtu naturalnego.
- Rozgnieć wszystko tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksuj blenderem na gładkie puree.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj od razu jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.