Skladniki
- groszek konserwowy 1
- marchewka gotowana 5
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Marchewka zasmażana z groszkiem to klasyczny polski dodatek do obiadu — gotowana marchewka i groszek konserwowy podsmalone razem i zagęszczone mąką ziemniaczaną. Szybkie, proste i smaczne danie.
Przygotowanie
- Marchewkę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, a następnie ostudź i pokrój w drobna kosteczkę.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz (masło lub olej) na średnio-wysokim ogniu.
- Wrzuć pokrojoną marchewkę oraz odsączony groszek konserwowy. Smaż razem przez 3–5 minut, mieszając.
- W małej szklance rozłóż łyżeczkę mąki ziemniaczanej w mniej niż pół szklanki zimnej wody.
- Wlej mieszankę mączną na patelnię i zamieszaj. Poczekaj, aż sos się zagęści.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj gorące.