A dzis ugotuje...Marchewka z rodzynkami ;)

Skladniki

• masło 5 dkg
• oliwa 2 łyżki
• sól i pieprz do smaku
• mąka 1 łyżka
• marchew 3 kg
• rodzynki 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Marchewka z rodzynkami to aromatyczny i lekko słodki dodatek do mięs, przygotowany z gotowanej marchewki duszonej z masłem, oliwą i rodzynkami.

Przygotowanie

1. Marchew umyj, obierz i pokrój w talarki.
2. Wrzuć marchew do rondla, posól, dodaj 2 łyżki oliwy i 5 dkg masła.
3. Podlej szklanką wrzącej wody i gotuj na silnym ogniu przez około 20 minut.
4. Po tym czasie dodaj 10 dkg rodzynek, oprósz 1 łyżką przesianej mąki i dokładnie wymieszaj.
5. Dogotuj całość na wolnym ogniu aż marchew będzie miękka.
6. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj gorącą jako dodatek do mięs.