Skladniki
- marchewka 500 g
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka
- ogórki gruntowe 500 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Marchewka z ogórkami Eli to prosty i smaczny warzywny dodatek, w którym gotowana marchewka i ogórek gruntowy łączą się z masłem i mąką tworząc delikatny sos.
Przygotowanie
- Marchewki (500 g) obierz ze skórki. Ogórki gruntowe (500 g) zostaw ze skórką. Obydwa warzywa pokroj w kostkę.
- Włóż pokrojone warzywa do rondla, zalej małą ilością wody (tyle, aby przykryła dno), posol do smaku i gotuj pod przykryciem do miękkości, około 15-20 minut.
- Gdy warzywa będą miękkie, dodaj masło (1 łyżkę) i oproś mąką pszenną (1 łyżką). Dodaj pieprz do smaku.
- Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje. Podawaj na gorąco.