A dzis ugotuje...Marchewka z groszkiem ;)

Skladniki

• marchewka 50 dag
• cukier 2 łyżeczki
• masło 3 łyżeczki
• mąka pszenna 1 łyżka
• groszek zielony 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna polska potrawka z marchewki i zielonego groszku w delikatnej zasmażce maślanej. Doskonały i prosty dodatek do obiadu dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Marchewkę obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę.
2. Groszek zielony umyj i odcedź.
3. Marchewkę i groszek włóż do garnka, zalej lekko osoloną wodą z 2 łyżeczkami cukru i gotuj do miękkości (ok. 15 minut).
4. Po ugotowaniu warzywa odcedź, ale zachowaj szklankę wywaru.
5. W rondlu roztop 1 łyżkę masła, wsyp mąkę pszenną i mieszając, smaż przez chwilę, tworząc zasmażkę.
6. Zasmażkę stopniowo rozprowadź zachowanym wywarem, stale mieszając, aby nie było grudek.
7. Gotuj sos przez 5 minut na małym ogniu.
8. Dodaj odcedzone warzywa do sosu, dorzuć resztę masła i gotuj razem przez kolejne 5 minut.
9. Dopraw solą do smaku i podawaj jako ciepły dodatek do obiadu.