Skladniki
- sól
- cukier 20 g
- mąka 20 g
- margaryna 50 g
- groszek zielony 300 mrożony
- marchew mrożona 700 g
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Klasyczna polska jarzynka z mrożonej marchewki i zielonego groszku, delikatnie zagęszczona mąką i wzbogacona margaryną. Doskonałe do obiadu jako lekki dodatek do mięs.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w garnku, dodaj szczyptę soli i 20 g cukru.
- Wrzuć mrożoną marchewkę i zielony groszek na wrzącą wodę.
- Gotuj warzywa do miękkości (około 10-12 minut).
- Odlej nadmiar wody, dodaj 50 g margaryny i dokładnie wymieszaj.
- Oprósz całość 20 g mąki, ponownie wymieszaj i zagotuj, aby sos lekko zgęstniał.
- Dopraw solą do smaku i podawaj na ciepło.