Opis
Marchewka z groszkiem na gęsto to klasyczny, domowy dodatek do obiadu — delikatnie słodka marchewka z groszkiem zagęszczona złotą zasmkażzką masłaną.
Przygotowanie
- Marchewkę obierz i pokroj w równą kostę. Przełóż do garnka, dodaj szklankę groszku.
- Zalej wodą tak, aby warzywa były zakryte. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości marchewki (ok. 20 minut).
- Na małej patelni rozpuść masło (15 dag), wsyp 3 łyżki mąki i smaż na małym ogniu mieszając, aż zasmkażka będzie złota.
- Zasmkażkę dodaj do marchewki z groszkiem, dokładnie wymieszaj i zagotuj, aż potrawa zgęstnieje.
- Dopraw solą i cukrem do smaku.