Skladniki
- jabłko 1 średnie
- duże marchewki 2
- z jednej cytryny
- łyżki startego drobno chrzanu 2
- miód, szczypta soli do smaku:
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Marchewka z chrzanem to orzewiająca i lekko ostra sałatka z tartej marchewki i jabłka, doprawiona chrzanem, miodem i sokiem z cytryny. To świetny dodatek do smażonych ryb lub inne lekkie danie fit.
Przygotowanie
- Marchewki oskrob, dokładnie opłucz i zetrzyj na tarce jarzynowej na malutkich oczkach.
- Jabłko obierz, zetrzyj również na drobnej tarce i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie sciemniało.
- Jeśli używasz świeżego korzenia chrzanu, zetrzyj go na drobnej tarce i od razu skrop sokiem z cytryny.
- W misce połącz starte marchewki z jabłkiem i chrzanem.
- Całość dopraw olejem, szczyptą soli i miodem, dokładnie wymieszaj.
- Schłodź w lodówce przed podaniem. Doskonale smakuje jako dodatek do smażonej ryby.