Skladniki
- masło 2 łyżki
- mąka 1 łyżka
- marchew 1 kg
- sół, cukier, pieprz
- jogort naturalny 1 szklanki
- wermut 1 łyżka
- posiekane listki tymianku,bazylii,cząbru łyżce
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Marchewka w ziołach to delikatna i aromatyczna potrawa z marchewki duszonej z masłem i wermutem, podanej w kremowym sosie jogurtowym z zioałami. Lekki i oryginalny dodatek do obiadu dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Marchew obierz i pokroj w długie paseczki.
- W garnku roztop masło (2 łyżki) i dodaj marchewkę. Smaż przez chwilę, aż lekko się podrumieni.
- Podlej niewielką ilością wody wymieszanej z wermutem (1 łyżka). Duś pod przykryciem do miękkości marchewki.
- Pod koniec duszenia wsyp posiekane listki tymianku, bazylii i cząbru, dopraw solą, cukrem i pieprzem.
- Mąkę (1 łyżka) wymieszaj z jogurtem naturalnym i wlej do garnka. Mieszaj na średnim ogniu aż sos zgęstnieje. Podawaj na ciepło.