Skladniki
- marchewka 80 dag
- sól 1 szczypta
- masło 2 łyżki
- natka pietruszki 2 łyżki
- sos sojowy 2 łyżki
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
- ananas z puszki 6 plastrów
- imbir świeży 1 kawałek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Marchewka smażona z ananasem to szybki i aromatyczny dodatek do obiadu. Połączenie słodkiej marchewki z soczystym ananasem, imbirem i sosem sojowym tworzy wyjątkową kompozycję smakową.
Przygotowanie
- Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Wrzucaj plasterki do wrzątku i gotuj przez 2 minuty. Odcedz i odstaw.
- Plastry ananasa wyjmij z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki.
- Imbir zetrzyj na tarce.
- Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj starty imbir i podsmaż przez 1 minutę, mieszając.
- Dodaj marchewkę i smaż 5–7 minut, cały czas mieszając.
- Wlej 2 łyżki gorącej wody i sos sojowy. Dodaj kawałki ananasa.
- Smaż całość jeszcze 5–6 minut, mieszając, aż marchewka będzie miękka, ale nie rozgotowana.
- Dopraw solą i pieprzem. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.