Skladniki
- masło 4 łyżki
- cebula 2 szt
- sól, pieprz do smaku
- mąka 1 łyżki
- marchew mała 18 szt
- wywar z warzyw lub z kostki 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne marchewki duszone w maslano-warzywnym wywarze z cebulą, lekko obtoczone w mące, idealne jako samodzielne danie wegetariańskie lub dodatek.
Przygotowanie
- Cebulę posiekaj drobno.
- Marchewki obierz i przepołów wzdłuż.
- Na patelni rozgrzej masło i zeszkl cebulę na średnim ogniu.
- Marchewki obtocz w mące i włóż do patelni z cebulą.
- Smaż marchewki, aż mąka się zarumieni.
- Wlej wywar warzywny, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
- Ducha marchewki pod przykryciem przez ok. 30 minut, aż będą miękkie.
- Podawaj z frytkami i sałatą.