A dzis ugotuje...Marchewka "na krótko" ;)

Skladniki

• łyżeczka mąki 1
• kg marchwi
• płaskie łyżki masła 2
• łyżeczka cukru 1
• płaska , mała łyżeczka soli 1
• posiekanego koperku do posypania 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Smaczna marchew z maśle i cukrem, duszona do miękkości i zagęszczona mąką. Idealny tradycyjny dodatek do każdego mięsnego obiadu.

Przygotowanie

1. Marchewkę umyj pod bieżącą wodą, obrać nożem i pokrój w kostki około 1 centymetra.
2. W rondlu rozpuść 2 płaskie łyżki masła.
3. Dodaj pokrojoną marchew, posypią solą i cukrem.
4. Wlej około 100 mililitrów wody i накрый patelnię pokrywką.
5. Dusij na małym ogniu przez około 10-12 minut aż marchew będzie miękka.
6. W malej misce wymieszaj 1 łyżeczką mąki z 3-4 łyżkami zimnej wody, aż nie będzie grudek.
7. Wlej ten roztwór do duszonej marchwi i wymieszaj.
8. Zagotuj bez pokrywy przez 1 minutę, mieszając.
9. Posypią duszonym koperkiem i podaj jako dodatek do mięs.