Opis
Gotowana marchew w kostce, zagęszczona zasmążką z masła i mąki - klasyczny polski dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Marchew obrać i pokroić w kostkę.
- Zalać marchew wodą i gotować do miękkości (około 15-20 minut).
- Masło roztopić w małym rondelku, dodać mąkę i wymieszać na zasmążkę.
- Zasmążkę dodać do marchewki z wywarem i dokładnie wymieszać, aż sos zgęstnieje.
- Doprawić solą, pieprzem i Kucharkiem do smaku.