Skladniki
- marchewka 4
- masło 2 łyżki
- mąka 1 łyżka
- zielony groszek 1 puszki
- sól i cukier do smaku
- trochę wody
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Marchewka na ciepło z zielonym groszkiem w aksamitnej zasmace masłowej to klasyczny polski dodatek do obiadu. Proste w przygotowaniu, delikatne i lekko słodkawe danie warzywne.
Przygotowanie
- Marchewkę (4 sztuki) obierz, umyj i pokrój w kostkę.
- Włóż marchewkę do garnka, zalej niewielką ilością wody i gotuj do miękkości (ok. 15 minut).
- Pod koniec gotowania dodaj cukier i sól do smaku.
- Odcedz groszek z puszki i dodaj go do ugotowanej marchewki.
- Na osobnej patelni roztop 2 łyżki masła.
- Dodaj 1 łyżkę mąki do roztopionego masła i energicznie mieszaj, tworząc zasmakę — smaż około 1–2 minut na złoty kolor.
- Dodaj zasmakę do marchewki z groszkiem i dokładnie wymieszaj.
- Podgrzej całość przez chwilę i podawaj na gorąco.