Opis
Marchewka inaczej to prosta polska potrawa — marchew gotowana w mleku z masłem, delikatnie słodka i kremowa, stanowiąca wyjątkowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Marchew dokładnie umyj, obierz i pokrój w równą kostkę.
- Włóż marchew do garnka i zalej małą ilością wrzątku — woda powinna ledwo przykrywać warzywo.
- Dodaj 1 szklankę mleka, posol i posyp cukrem do smaku.
- Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu około 20 minut, aż marchew będzie miękka.
- Przed końcem gotowania oprosz 1 łyżką mąki, mieszając, aby zagęścić sos.
- Przed podaniem dodaj 1 łyżkę masła i wymieszaj. Podawaj jako dodatek do obiadu.