Opis
Marchewka duszona z cebulą na oliwie, delikatnie doprawiona solą i cukrem. Prosty i zdrowy dodatek do obiadu, pełen naturalnej słodyczy marchewki.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i przyrumienić cebulę na złoty kolor, mieszając co chwilę.
- Marchewki (3 sztuki) obrać i poszatkować na cienkie plasterki lub słupki.
- Dodać marchewkę do cebuli, przykryć patelnię pokrywką i dusić na małym ogniu przez ok. 30 minut, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby dolać odrobinę wody.
- Pod koniec duszenia doprawić szczyptą soli i szczyptą cukru. Wymieszać i podawać.