Skladniki
- mąka 1 łyżka
- marchew 50 dag
- śmietana 1 łyzka
- ogórki 30 dag
- sól, cukier
- margaryna lub masło 1 łyżka
- zielony koperek 1 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska surówka z marchewki i świeżego ogórka, podana w delikatnym sosie śmietanowym z koperkiem. Lekkie i proste danie obiadowe, idealne jako dodatek do drugiego dania.
Przygotowanie
- Marchew umyć, obrać i opłukać, a następnie pokroić w kostkę.
- Włożyć marchew do garnka, dodać trochę masła lub margaryny, posolić i zalać wrzącą wodą.
- Gotować pod przykryciem do miękkości marchewki.
- Ogórki umyć, obrać i pokroić w kostkę, a następnie poddusić na maśle na osobnej patelni.
- Połączyć podduszone ogórki z ugotowaną marchewką.
- Śmietanę wymieszać dokładnie z łyżką mąki, aby nie było grudek.
- Wlać śmietanę z mąką do warzyw i zagotować, mieszając.
- Posypać świeżym koperkiem i doprawić do smaku solą oraz cukrem.