A dzis ugotuje...Marchew w cieście ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • jajko 3 szt
  • mąka 2 łyżki
  • marchew kg
  • śmietana słodka 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Plastry marchewki ugotowane al dente, obtoczone w cieście jajecznym ze śmietaną i smażone na złoto. Smaczna i prosta przekąska warzywna.

Przygotowanie

  1. Marchew obrać, umyć i pokroić w plastry o grubości około 1 cm.
  2. Plastry marchewki gotować w osolonej wodzie do stanu al dente, czyli lekko miękkie, ale jeszcze chrupiące (około 5-7 minut). Odcedzić i ostudzić.
  3. W misce rozmącić jajka ze śmietaną słodką.
  4. Dodać mąkę i wymieszać, aż ciasto będzie gładkie i gęstsze od naleśnikowego. Doprawić solą.
  5. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
  6. Każdy plaster marchewki maczać w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron.
  7. Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać ciepłe.