A dzis ugotuje...Maliny w cieście migdałowym ;)

Skladniki

• jajko 2 szt
• cukier puder 2 łyżki
• śmietana 2 łyżki
• maliny świeże 150 g
• mielone migdały 5 łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Maliny w cieście migdałowym to delikatny, ciepły deser z soczystymi malinami zanurzonymi w puszystej masie migdałowej z żółtek i bitych białek.

Przygotowanie

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Dodaj mielone migdały i śmietanę, wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy żółtkowej.
4. Żaroodporną formę dokładnie wysmaruj masłem.
5. Wlej połowę masy migdałowej do formy, równomiernie ułóż maliny, a na wierzchu wyłóż pozostałą masę.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–15 minut, aż ciasto się zrumieni.
7. Podawaj na ciepło, oprószone cukrem pudrem.