Opis
Puszysty śmietanowiec z masą śmietanową przełożoną świeżymi malinami, schłodzony w lodówce i ozdobiony owocami.
Przygotowanie
- Jajka wbić do miski i dodać cukier oraz 1 opakowanie cukru waniliowego. Utrzeć mikserem na puszystą masę.
- W trakcie miksowania powoli dolewać fantę, a następnie olej.
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy, miksując na gładkie ciasto.
- Tortownicę natłuścić i wyłożyć ciasto.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 25 minut. Po upieczeniu ostudzić.
- Przygotować masę: śmietanę kremówkę ubić mikserem z 5 torebkami cukru waniliowego i śmietaną w proszku Śnieżką na sztywną masę.
- Do ubitej masy dodać około 2/3 malin i delikatnie wymieszać.
- Masę malinową rozsmarować równomiernie na ostudzonym cieście.
- Wstawić do lodówki na około 3 godziny, aby masa stężała.
- Przed podaniem udekorować wierzch pozostałymi malinami.