Opis
Mała przekąska z domowego ogródka to lekkie i orzeźwiające danie typu fit. Idealne jako zdrowa, szybka przekąska, w której połączenie świeżych ziół, kremowego twarożku i chrupkich elementów boczku idealnie równoważy się ze smakiem ogórków. Możesz je podawać na piknikach lub jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Przygotuj twarożek: Wymieszaj ser biały, majonez, jogurt naturalny, posiekany szczypiorek oraz kilka listków bazylii (resztę bazylii zachowaj do dekoracji). Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Na koniec dodaj starte na małej tarce 2 ząbki czosnku.
- Przygotuj składniki: Kromki chleba pokrój na trójkąty. Ogórek pokrój na paski długości 2 cm, a następnie na drobne paski. Boczek pokrój na mniejsze kawałki (wersja mini). Paprykę żółtą pokrój na drobne kawałki.
- Zawijaj każdy plasterek boczku wokół paska ogórka z listkiem bazylii. Układaj te zawiniącia na trójkątach chleba posmarowanych twarożkiem.
- Posyp przekąski pokrojonymi kawałkami żółtej papryki i udekoruj resztkami bazylii. Podawaj.