Opis
Makaronówka to syta i kolorowa sałatka makaronowa z tuńczykiem, warzywami i jajkami, idealna na szybki obiad lub kolację. Łatwa w przygotowaniu i pełna smaków, doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na przyjęcie.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i ostudź.
- W osobnym garnku ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), ostudź i obierz ze skorupek.
- Ugotuj różyczki brokuła w osolonej wodzie przez 5–7 minut, aż będą miękkie, ale sprężyste. Odcedź i ostudź.
- Pomidory, paprykę żółtą, cebulę i sałatę pokrój na drobną kostkę lub porwij na kawałki.
- Jajka pokrój w kostkę. Tuńczyka odsącz z oleju.
- Do dużej miski włóż makaron, brokuły, pokrojone warzywa, jajka, tuńczyka i kukurydzę.
- Dodaj majonez i natkę pietruszki, całość dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli potrzeba. Podawaj schłodzone.