Skladniki
- cukier wg uznania
- jajko 3 szt
- margaryna 100 g
- płatki owsiane 25 dkg
- olejek migdałowy WG UZNANIA
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Makaroniki owsiane to tradycyjne polskie ciasteczka z charakterystyczną konsystencją i aromatem. Łatwe do przygotowania, niezwykle popularne na czytelnikach i na specjalne okazje.
Przygotowanie
- Płatki owsiane wysypać na suchą patelnię.
- Zrumienić płatki owsiane na paterni, mieszając.
- Cukier, margarynę i żółtko utrzeć razem.
- Dodać zimne płatki do wymieszanej masy.
- Oddzielnie ubić białko na sztywną pianę.
- Dodać ubitą pianę do masy owsianej.
- Dodać olejek migdałowy do smaku.
- Wyrobić masę, aby była jędrna.
- Jeśli masa jest za gęsta, dodać mleka.
- Blachę wysmarować tłuszczem.
- Ułożyć na blasze kupki ciasta w oddałeniu 5 cm.
- Piec w nagrzanym piecu na złoty kolor.