A dzis ugotuje...Makaron ze szpinakiem i trzy sery ;)

Skladniki

• szpinak
• masło 3
• czosnek 3
• śmietana 2
• sól i pieprz
• makaron wstążki 1
• ser lazur 15
• ser gouda 20

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowy makaron wstążki z sosem z trzech serów — lazur, gouda i camembert — wzbogacony świeżym szpinakiem i czosnkiem.

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron wstążki al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu, następnie odcedź.
2. Na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu i wciśnij przez praskę ząbki czosnku, chwilę podsmaż.
3. Zetrzyj ser gouda i ser lazur na tarce; camembert możesz pokroić w drobną kostkę.
4. Dodaj sery stopniowo do masła z czosnkiem, mieszając, aż się roztopią i powstanie jednolity sos.
5. Dodaj posiekany szpinak do sosu i duś całość razem, mieszając przez około 15 minut.
6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
7. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem serowo-szpinakowym i zapraw śmietaną dla kremowej konsystencji.
8. Podawaj gorący.