Skladniki
- makaron 25 dkg
- seler 2 szt
- sól
- olej 2 łyżki
- sok z cytryny 3 łyżki
- pieprz
- jajko 2 szt
- natka pietruszki 1 łyżka
- śmietana 1 szklanki
- masło lub margaryna 2 łyżki
- żółty ser starty 4 łyżki
- ser owczy 15 dkg
- ketchup 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjna kolacja w kuchni polskiej. Makaron zapiekany z charakterystycznymi plastrami selera, całość aromatyzuje śmietana i ser. Idealne danie na sycący posiłek.
Przygotowanie
- Obierz selery, pokrój na plastry o grubości jednego centymetra, skropluj sokiem z cytryny i gotuj przez 10 minut, po czym odcedź.
- Makaron ugotuj al dente, a następnie do gorącego makaronu dodaj masło i studź.
- W misce wymieszaj śmietanę z jajkami i startym serem. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj tę mieszankę z makaronem.
- Przekładaj makaron do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika. Piecz przez 15 minut w 200 stopniach.
- Na wierzch ułóż plastry obgotowanego selera, posyp owczym serem i polej ketchupem.
- Zapiekaj całość przez kolejne 15 minut. Przed podaniem posyp natką pietruszki.