Skladniki
- masło 1 łyżka
- sok z cytryny
- sół, pieprz
- ryba 40 (morska, filet)
- parmezan starty 4 łyżki
- makaron grube wstążki 1
- śmietana 12% 1 szklanka
- przyprawa do zup,sos sojowy
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Makaron zapiekany z rybą to proste danie obiadowe z makaronu i filetu rybnego, polanych śmietatą z przyprawami i zapiekanych pod chrupiącą warstwą parmezanu. Delikatny smak ryby z sokiem cytrynowym doskonale komponuje się z kremowym sosem.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedz i odstaw.
- Rybę pokroj na kawałki, pokrop sokiem z cytryny, osuł i ududu na łyżce masła na patelni do miękkości.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Ułóż połowę makaronu, następnie rybę, a na wierzch pozostały makaron.
- Do śmietany dodaj przyprawkę do zup lub sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Polej zapiekankę.
- Posyp startym parmezanem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż ser się zarumieni (ok. 20–25 minut).