Opis
Makaron z wiśniami to tradycyjne polskie danie, w którym makaron rurki polewa się duszonymi wiśniami z cukrem i ich naturalnym sokiem.
Przygotowanie
- Makaron rurki ugotuj według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, odcedź i ostudź.
- Wiśnie wypestkuj (wydryluj), zachowując sok, który się przy tym wyciśnie.
- Wiśnie wsyp do garnka, dodaj cukier do smaku i wlej zachowany sok.
- Duś wiśnie na średnim ogniu przez kilka minut, lekko je rozgniatając (możesz użyć tłuczka do ziemniaków), aż cukier się rozpuści i powstanie sos.
- Zimny makaron wyłóż na talerz i polej ciepłymi lub ostudzonymi wiśniami. Podawaj.