A dzis ugotuje...MAKARON Z WARZYWAMI ;)

Skladniki

• makaron
• marchewka 3
• pomidory 3
• cebula 3
• cukinia 1
• filet z kurczaka 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekki makaron z duszonym filetem z kurczaka i świeżymi warzywami – marchewką, cukinią i pomidorami – posypany serem feta.

Przygotowanie

1. Filet z kurczaka umyj i pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
3. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4. Cukinię obierz i pokrój w kostkę.
5. Pomidory sparzyj wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
6. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i podsmaż filet z kurczaka razem z cebulą, mieszając, przez około 5 minut.
7. Dodaj przyprawę do drobiu i startą marchewkę, wymieszaj i duś przez 3 minuty.
8. Dorzuć cukinię, wymieszaj i duś kolejne 3 minuty.
9. Na koniec dodaj pomidory, wymieszaj i duś wszystko razem do miękkości przez około 5 minut. Lekko posól.
10. W tym czasie ugotuj makaron w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
11. Makaron przełóż na talerze, polej sosem warzywnym i posyp pokruszoną fetą.