Skladniki
- sól
- masło 15 dkg
- oliwa 1 łyżka
- jajko 1 szt
- mąka 1 szklanka
- parmezan starty 4 łyżki
- koperek posiekany 1 łyżka
- śmietana gęsta 1 łyżka
- Ciasto:
- makaron wstążki 40 dkg
- szynka pokrojona w kostkę 2 szklanki
- żółtko jajek 1 szt
- śmietanka słodka 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Makaron z szynką zapiekany w kruchym cieście to pyszna kolacja w kuchni polskiej. Połączenie delikatnego makaronu, słonej szynki i kremowego sosu z koperkiem, podbite kruchym ciastem, tworzy sycący i aromatyczny posiłek. Idealny na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Siekaj składniki ciasta ze sobą, szybko zagniataj, formuj kulę i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Piecz ciasto w tortownicy, nadając mu kształt tortownicy.
- Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy i odcedź.
- Ostrożnie, aby nie uszkodzić, wkładaj do upieczonej z ciasta tortownicy najpierw makaron, a potem szynkę, a na wierzch ponownie makaron.
- Zalej całość śmietanką wymieszaną z jajkiem i koperkiem, posyp parmezanem i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.