Opis
Obiad w kuchni włoskiej. Kremowe makarony zapiekane z szynką i cebulą, przygotowane na bazie makaronu rurki. Idealne na sycący, świąteczny obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron i odcedź. Wymieszaj makaron z 2 łyżkami masła.
- Obierz i posiekuj cebulę. Pokrój szynkę w drobną kostkę.
- Smaruj naczynie do zapiekania masłem i posyp bułką tartą.
- Usmaż cebulę.
- Wymieszaj makaron, usmażoną cebulę i szynkę.
- Żółtka wymieszaj ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem.
- Białka ubij na sztywną pianę i wymieszaj z resztą śmietany.
- Dodaj makaron do mieszanki i wymieszaj.
- Przekładaj do formy i zapiekaj 30 minut w 180 stopniach.