Opis
Szybki makaron z kremowym sosem szpinakowym na bazie bulionu i śmietany. Zdrowe i sycące danie na co dzień.
Przygotowanie
- Szpinak (świeży lub mrożony) ugotować w osolonej wodzie, a następnie odcedzić.
- Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim ugotowany szpinak przez kilka minut.
- Dodać do szpinaku litr bulionu, śmietanę i mąkę. Dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
- Zagotować sos, mieszając, aż lekko zgęstnieje. Doprawić cukrem do smaku.
- W osobnym garnku ugotować makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Makaron odcedzić, wyłożyć na talerze i polać gorącym sosem szpinakowym.