Skladniki
- makaron 30 dag
- masło
- jajko 2
- mąka 4 dag
- koncentrat pomidorowy 1 łyżeczki
- śmietana 12 dag
- ser żółty
- dowolonego wywaru mięsno warzywnego 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Makaron z sosem pomidorowym to prosta i sycząca zapiekanka – makaron w kremowym sosie pomidorowo-śmietankowym, posypany serem żółtym i zapiekany w piekarniku na złoty kolor.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
- W rondelku rozpuść masło. Dodaj 4 dag mąki i smaż mieszając przez 1–2 minuty, aż powstanie jasna zasmażka.
- Wlej szklankę wywaru i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego wymieszanego z 12 dag śmietany. Zagotuj.
- Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Wyłóż ugotowany makaron.
- Zalej makaron sosem pomidorowym ze śmietana.
- Posyp obficie startym serem żółtym i podkładaj świątą bazylią.
- Zapiekaj w piekarniku przez 20–25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.