Opis
Makaron spaghetti z kremowym sosem pieczarkowym i śmietaną to szybki i sycacy obiad, który można przygotować w pokład 30 minut.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść i pokroj w plasterki. Cebulę obierz i posiekaj w kostkę.
- Na patelni podsmaż cebulę na odrobinie oleju lub masła, aż się zeszkli.
- Dodaj pieczarki i duś całość na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pieczarki puszczą sok i będą miękkie.
- W osobnym naczyniu rozpuść 1 łyżkę mąki w szklance zimnej wody, mieszając dokładnie, aby nie było grudek.
- Wlej rozmieszana mąkę do pieczarek, wymieszaj i gotuj na małym ogniu kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pod koniec dodaj 3 łyżki śmietany i wymieszaj.
- Równocześnie ugotuj makaron spaghetti w osolonej wrzącej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedz.
- Nałóż makaron na talerze, polej sosem pieczarkowym i posyp startym żółtym serem.