Opis
Klasyczna polska kolacja. Makaron z aromatycznym sosem pieczarkowo-mięsnym, który doskonale łączy bogaty smak grzybów z mięsistym akcentem. Idealne danie na sycący posiłek.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron świderki kg w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź.
- Obierz i pokrój cebulę oraz marchew w kosteczkę. Oczyść i pokrój pieczarki na ćwiartki.
- Rozgrzej na patelni olej z masłem i podduś cebulę.
- Dodaj marchew, oregano, mięso i pieczarki. Smaż na średnim ogniu, aż mięso utraci różową barwę.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, bulion i wino. Dopraw sos do smaku i gotuj przez około 10 minut na małym ogniu.
- Rozłóż ugotowany makaron na talerzach i polej przygotowanym sosem.