A dzis ugotuje...Makaron z sosem paprykowo-brokułowym ;)

Skladniki

• sól do smaku
• olej 2 łyżki
• pieprz do smaku
• koncentrat pomidorowy 2 łyżki
• papryka czerwona 2 strąki
• makaron spaghetti kg
• bulion warzywny 1 szklanka
• brokuły 2 szt
• Papryka słodka mielona Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczne danie z kategorii warzyw z polską kuchnią, łączące kremowy, paprykowo-brokułowy sos z makaronem spaghetti. Idealne, sycące danie obiadowe, które jest szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie bogate w smaki i składniki.

Przygotowanie

1. Paprykę, po usunięciu gniazd nasiennych, pokrój w paseczki i podsmaż na oleju.
2. Dodaj bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym.
3. Duś przez około 20 minut, doprawiając solą, pieprzem i mieloną papryką.
4. Opłucz i podziel brokuły na różyczki, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie.
5. Dodaj ugotowane brokuły do sosu i podgrzewaj.
6. Podziel makaron na porcje i polej sosem.