Skladniki
- makaron 25 dag
- mąka ziemniaczana 1 dag
- mleko 1 szklanka
- cukier do smaku
- owoce 20 dag
- żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Makaron z sosem owocowym to słodkie, letnie danie – makaron polany ciepłym kremowym sosem na bazie mleka, żółtek i świeżych owoców, idealny na lekki obiad lub deser.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
- Owoce (np. truskawki, małiny, wiśnie) pokrój na mniejsze kawałki lub rozgnieć.
- Mdkę ziemniaczana (1 dag) dokładnie rozmieszaj w połowie szklanki zimnego mleka.
- Pozostałe mleko wlej do rondelka i zagotuj.
- Wlej mąkę rozmieszana w mleku do wrzącego mleka, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Zdejmij z ognia. W misce utrzyj 2 żółtka z cukrem do smaku.
- Powoli wlej gorące mleko z mąką do masy żółtkowej, ciągle mieszając.
- Dodaj owoce i wymieszaj.
- Ugotowany makaron wyłóż na talerze i polej przygotowanym sosem owocowym.