A dzis ugotuje...Makaron z serem pleśniowym ;)

Skladniki

• oliwa
• gałka muszkatołowa
• ser pleśniowy 15 dag (niebieski)
• sól i pieprz
• 40dag makaronu wstążki,
• 20 dag filetów z piersi kurczaka
• 15 dag świeżego szpinaku
• 2 ząbki czosnku dymka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Makaron wstążki z soczystym kurczakiem, świeżym szpinakiem i pokruszonym serem pleśniowym — aromatyczne i sycace danie obiadowe gotowe w pół godziny.

Przygotowanie

1. Makaron wstążki (40 dag) ugotuj w osolonej, wrzącej wodzie ze szczyptą kurkumy al dente. Odcedź i odstąw.
2. Filet z piersi kurczaka (20 dag) pokrój w kostkę.
3. Szpinak (15 dag) umyj i osusz. Czosnek i dymkę obierz i pokrój w plasterki.
4. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij dymkę i czosnek (2 ząbki) przez ok. 2 minuty.
5. Dodaj kurczaka i podsmaż, mieszając, aż będzie złocisty (ok. 5–7 minut).
6. Dodaj szpinak, oprósz solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Duś całość przez 5–6 minut.
7. Dodaj pokruszony ser pleśniowy (15 dag), wymieszaj i podsmaż jeszcze przez chwilę (ok. 1–2 min) aż ser się roztopi.
8. Dopraw do smaku i podawaj z ugotowanym makaronem.