A dzis ugotuje...Makaron z mięsem ;)

Skladniki

• oliwa 4 łyżki
• sól do smaku
• cebula 1 sztuka
• mąka 1 łyżka
• mięso wieprzowe 40 dag
• Czosnek suszony Prymat 1 łyżka
• makaron świderki 40 do smaku
• rosół warzywny 200 ml
• pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Makaron z mięsem to syczące danie obiadowe z delikatnego mięsa wieprzowego duszonego w rosole warzywnym z zasmaką, podawanego na makaronie świderki.

Przygotowanie

1. Mięso wieprzowe pokroj w nieduże kawałki.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż mięso ze wszystkich stron.
3. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż razem przez 3-4 minuty.
4. Zalej rosółem warzywnym i duaj pod przykryciem na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie (około 20-25 minut).
5. Na suchej patelni przyruż mąkę na złoty kolor, a następnie rozpuść ją w niewielkiej ilości rosółu i dodaj do mięsa, mieszając do zgęstnienia sosu.
6. Dopraw czosnek suszonym, solą i pieprzem do smaku.
7. Makaron świderki ugotuj według instrukcji na opakowaniu (około 8-10 minut w osolonej wodzie), następnie odcedź.
8. Wyłóż makaron na talerze i nałóż porcję mięsa z sosem.